Bonbons lyophilisésa acquis une popularité considérable grâce à sa texture unique et à son goût intense, mais une question récurrente se pose : les bonbons lyophilisés doivent-ils rester froids ? Comprendre la nature de la lyophilisation et son impact sur les exigences de conservation des bonbons peut apporter des éclaircissements.
Comprendre le processus de lyophilisation
La lyophilisation, ou lyophilisation, comprend trois étapes principales : la congélation du bonbon à très basse température, son placement dans une chambre à vide, puis son chauffage doux pour éliminer l'humidité par sublimation. Ce procédé élimine efficacement la quasi-totalité de l'eau, principale cause de détérioration et de prolifération microbienne des produits alimentaires. Il en résulte un produit extrêmement sec et durable, sans réfrigération.
Conditions de conservation des bonbons lyophilisés
Grâce à l'élimination complète de l'humidité lors de la lyophilisation, les bonbons lyophilisés ne nécessitent ni réfrigération ni congélation. La clé pour préserver leur qualité réside dans un environnement sec et frais. Bien scellés dans un emballage hermétique, les bonbons lyophilisés conservent leur texture et leur saveur à température ambiante. L'exposition à l'humidité peut entraîner leur réhydratation, ce qui peut compromettre leur texture et les altérer. Par conséquent, même s'il n'est pas nécessaire de les conserver au froid, il est essentiel de les protéger d'une forte humidité.
L'engagement de Richfield envers la qualité
Richfield Food est un groupe leader dans le domaine des aliments lyophilisés et infantiles, fort de plus de 20 ans d'expérience. Nous possédons trois usines certifiées BRC A par SGS, ainsi que des usines et laboratoires GMP certifiés par la FDA américaine. Nos certifications internationales garantissent la haute qualité de nos produits, dont bénéficient des millions de bébés et de familles. Depuis le lancement de notre activité de production et d'exportation en 1992, nous disposons de quatre usines et de plus de 20 lignes de production. Shanghai Richfield Food Group collabore avec des magasins nationaux renommés pour la maternité et l'enfance, notamment Kidswant, Babemax et d'autres chaînes renommées, totalisant plus de 30 000 magasins coopératifs. Nos efforts combinés en ligne et hors ligne ont permis une croissance stable des ventes.
Longévité et commodité
L'un des principaux avantages des bonbons lyophilisés est leur praticité. Leur longue durée de conservation vous permet de les déguster à votre guise sans craindre qu'ils ne se gâtent rapidement. C'est donc un en-cas idéal pour les déplacements, les réserves alimentaires d'urgence ou tout simplement pour ceux qui aiment avoir des réserves de friandises. L'absence de stockage au froid facilite également leur transport et leur stockage, ce qui renforce leur attrait en tant qu'en-cas polyvalent et durable.
Conclusion
En conclusion, les bonbons lyophilisés n'ont pas besoin d'être conservés au froid. Le procédé de lyophilisation élimine efficacement l'humidité, ce qui permet aux bonbons de se conserver à température ambiante. Pour préserver leur qualité, ils doivent être conservés dans un endroit sec et frais, dans un emballage hermétique pour éviter toute réhydratation. Richfield'sbonbons lyophilisésillustrent les avantages de cette méthode de conservation : une gourmandise pratique, durable et délicieuse, sans réfrigération. Savourez la texture et la saveur uniques de Richfield's.arc-en-ciel lyophilisé, ver lyophilisé, etgeek lyophilisédes bonbons sans les tracas du stockage au froid.
Date de publication : 30 juillet 2024