Bonbons lyophilisésa gagné en popularité en raison de sa texture unique et de sa saveur intense, mais une question courante se pose : les bonbons lyophilisés doivent-ils rester froids ? Comprendre la nature de la lyophilisation et la manière dont elle affecte les exigences de stockage des bonbons peut apporter des éclaircissements.
Comprendre le processus de lyophilisation
La lyophilisation, ou lyophilisation, comporte trois étapes principales : congeler le bonbon à très basse température, le placer dans une chambre à vide, puis le chauffer doucement pour éliminer l'humidité par sublimation. Ce processus élimine efficacement presque toute la teneur en eau, qui est le principal responsable de la détérioration et de la croissance microbienne des produits alimentaires. Le résultat est un produit extrêmement sec et ayant une longue durée de conservation sans avoir besoin de réfrigération.
Conditions de stockage des bonbons lyophilisés
Étant donné l’élimination complète de l’humidité pendant le processus de lyophilisation, les bonbons lyophilisés ne nécessitent ni réfrigération ni congélation. La clé pour préserver sa qualité réside dans son stockage dans un environnement sec et frais. Correctement scellés dans un emballage hermétique, les bonbons lyophilisés peuvent conserver leur texture et leur saveur à température ambiante. L'exposition à l'humidité et à l'humidité peut provoquer la réhydratation du bonbon, ce qui peut compromettre sa texture et entraîner sa détérioration. Par conséquent, même s’il n’a pas besoin de rester froid, il est essentiel de le garder à l’abri d’une humidité élevée.
L'engagement de Richfield envers la qualité
Richfield Food est un groupe leader dans le domaine des aliments lyophilisés et des aliments pour bébés avec plus de 20 ans d'expérience. Nous possédons trois usines de qualité BRC A auditées par SGS et disposons d'usines et de laboratoires GMP certifiés par la FDA des États-Unis. Nos certifications des autorités internationales garantissent la haute qualité de nos produits, qui servent des millions de bébés et de familles. Depuis le démarrage de notre activité de production et d'exportation en 1992, nous sommes passés à quatre usines avec plus de 20 lignes de production. Shanghai Richfield Food Group collabore avec des magasins nationaux renommés pour les mères et les nourrissons, notamment Kidswant, Babemax et d'autres chaînes célèbres, comptant plus de 30 000 magasins coopératifs. Nos efforts combinés en ligne et hors ligne ont permis d'obtenir une croissance stable des ventes.
Longévité et commodité
L’un des principaux avantages des bonbons lyophilisés est leur commodité. La durée de conservation prolongée signifie que vous pouvez en profiter à votre guise sans craindre qu’il ne se détériore rapidement. Cela en fait une collation parfaite pour une consommation sur le pouce, pour les réserves alimentaires d’urgence ou simplement pour ceux qui aiment garder un stock de friandises. L’absence de besoin de stockage au froid signifie également qu’il est plus facile à transporter et à stocker, ce qui ajoute à son attrait en tant qu’option de collation polyvalente et durable.
Conclusion
En conclusion, les bonbons lyophilisés ne doivent pas nécessairement rester froids. Le processus de lyophilisation élimine efficacement l’humidité, ce qui permet aux bonbons de rester stables à la température ambiante. Pour conserver sa qualité, il doit être stocké dans un environnement sec et frais et conservé dans un emballage hermétique pour éviter la réhydratation. de Richfieldbonbons lyophilisésillustrent les avantages de cette méthode de conservation, offrant une gâterie pratique, durable et délicieuse sans avoir besoin de réfrigération. Profitez de la texture et de la saveur uniques de Richfield'sarc-en-ciel lyophilisé, ver lyophilisé, etgeek lyophilisédes bonbons sans les tracas de la conservation au froid.
Heure de publication : 30 juillet 2024