Richfield Food, un leader mondial dansbonbons lyophilisésLa production est réputée pour son expertise dans la création de produits lyophilisés de haute qualité, y compris les ours gommeux. Le processus de fabrication d'ours gommeux lyophilisés implique plusieurs étapes complexes, combinant une technologie de lyophilisation de pointe et des années d'expérience pour produire les bonbons croustillants et savoureux qui sont devenus une sensation mondiale.
1. Production de bonbons bruts: la première étape
À Richfield, le voyage vers la création d'ours gommeux lyophilisés commence par la production de bonbons gommeux bruts de haute qualité. Le processus commence par sélectionner soigneusement des ingrédients tels que la gélatine, le jus de fruits, le sucre et les couleurs naturelles. Ces ingrédients sont mélangés et chauffés pour former un mélange de bonbons liquide lisse. Le mélange est ensuite versé dans des moules spécialement conçus pour créer les formes d'ours familières.
Richfield Food est l'un des rares fabricants au monde avec la capacité de gérer à la fois la production de bonbons crus et le lyophilisation sous un même toit. Cet avantage garantit que l'entreprise maintient un contrôle total sur chaque étape du processus, entraînant une qualité supérieure et une cohérence des saveurs.
2. Freeze-Drying: le cœur du processus
Une fois que les ours gommeux sont moulés et refroidis, ils sont prêts pour le processus de lyophilisation, une caractéristique clé de l'expertise de Richfield. Le lyophilisation est un processus en plusieurs étapes qui commence par le gel des ours gommeux à des températures extrêmement basses (entre -40 ° C à -80 ° C). Cela gèle l'humidité à l'intérieur des ours gommeux, ce qui est essentiel pour maintenir la structure des bonbons pendant le processus de séchage.
Ensuite, les ours gommeux sont placés dans une chambre à vide. La pression dans la chambre est abaissée, ce qui fait sublimer l'humidité congelée dans les gouvernes, se transformant d'un solide directement en gaz. Ce processus supprime presque toute l'humidité des gommeux sans les faire rétrécir ou perdre leur forme. En conséquence, le gommeux lyophiliséLes ours deviennent légers, aérés et croustillants, tout en conservant leur pleine saveur.
Chez Richfield, le processus de lyophilisation est réalisé en utilisant les dernières technologies, telles que les lignes de production Toyo Giken Freeze. Cela permet une production efficace à grande échelle, garantissant que chaque lot d'ours gommeux lyophilisés répond aux normes de qualité et de texture les plus élevées.
3. Emballage et préservation
Une fois le processus de lyophilisation terminé, les ours gommeux sont immédiatement emballés dans des contenants hermétiques pour préserver leur texture et leur saveur croustillantes. Un bon emballage est crucial car l'exposition à l'humidité peut faire perdre à la texture unique de la texture unique. Richfield Food garantit que tous les emballages répondent à des normes strictes pour garder les gommeux frais et croustillants jusqu'à ce qu'ils atteignent le consommateur.
Richfield Food propose également des services OEM et ODM, ce qui signifie que les entreprises peuvent travailler avec l'entreprise pour personnaliser les saveurs, les formes et l'emballage de leurs ours gommeux lyophilisés. Que vous ayez besoin d'ours gommeux de taille régulière ou de gummies jumbo, Richfield peut répondre à vos besoins spécifiques.
Conclusion
La capacité de Richfield Food à combiner de manière transparente la production de bonbons brutes et la technologie de séchage à la congélation en fait un acteur exceptionnel sur le marché pour les ours gommeux lyophilisés. Du début à la fin, chaque étape du processus est soigneusement contrôlée pour s'assurer que le produit final répond aux normes les plus élevées. Pour les marques de bonbons qui cherchent à entrer dans le monde des ours gommeux lyophilisés, Richfield offre un partenariat idéal, offrant à la fois la qualité et l'efficacité.
Heure du poste: janvier-02-2025