L’une des considérations les plus importantes lorsqu’il s’agit de produire des oursons gommeux lyophilisés est de comprendre combien de temps prend le processus. La lyophilisation est un processus unique qui demande de la patience et de la précision. Alors, combien de temps faut-il à Richfield pour lyophiliser des oursons gommeux ? Explorons le processus en détail.
1. Le processus de lyophilisation et le calendrier
LelyophilisationLe processus comporte plusieurs étapes clés : la congélation, la sublimation (élimination de l'humidité) et l'emballage final. Voici un aperçu du calendrier typique pour la lyophilisation des oursons gommeux chez Richfield Food :
Étape 1 : Congélation : Tout d’abord, les oursons gommeux sont congelés à des températures très basses, généralement entre -40°C et -80°C. Ce processus de congélation prend généralement plusieurs heures, en fonction de la taille et de la teneur en humidité des bonbons.
Étape 2 : Sublimation : Une fois congelés, les oursons gommeux sont placés dans une chambre à vide où la pression est réduite, provoquant la sublimation de l'humidité gelée à l'intérieur des bonbons, passant directement du solide au gaz. C'est la partie la plus longue du processus. Pour les oursons gommeux, la sublimation peut prendre de 12 à 36 heures, en fonction de facteurs tels que la taille, la forme et la teneur en humidité du bonbon.
Étape 3 : Séchage et emballage : Une fois la sublimation terminée, les oursons gommeux sont entièrement lyophilisés, les laissant croustillants et prêts à être emballés. L'emballage est effectué immédiatement pour garantir que les bonbons restent secs et n'absorbent pas l'humidité de l'air.
En moyenne, l'ensemble du processus de lyophilisation des oursons gommeux à Richfield prend environ 24 à 48 heures, selon les facteurs mentionnés ci-dessus. Cependant, l'utilisation par Richfield des lignes de production de lyophilisation avancées Toyo Giken garantit que le processus est aussi efficace que possible tout en maintenant des normes de qualité élevées.
2. Facteurs affectant le temps de lyophilisation
Le temps qu'il faut pouroursons gommeux lyophiliséspeut varier en fonction de plusieurs facteurs :
Taille et forme : Les bonbons gélifiés plus gros ou les oursons gélifiés géants mettront généralement plus de temps à être lyophilisés que les morceaux plus petits et plus compacts. De même, les bonbons gélifiés aux formes irrégulières peuvent prendre plus de temps à lyophiliser car la surface et la répartition de l'humidité ne sont pas aussi uniformes.
Teneur en humidité : les oursons gommeux sont constitués d’une quantité importante d’eau, qui doit être éliminée pendant le processus de lyophilisation. Plus la teneur en humidité des gummies est élevée, plus la phase de sublimation sera longue.
Équipement de lyophilisation : La qualité de l’équipement de lyophilisation a également un impact sur le calendrier. L'utilisation par Richfield d'une technologie de lyophilisation de pointe garantit que le processus est aussi efficace que possible sans compromettre la qualité.
3. Pourquoi Richfield est un choix de confiance
La capacité de Richfield Food à lyophiliser efficacement des oursons gommeux en 24 à 48 heures n'est que l'une des raisons pour lesquelles les marques de bonbons se tournent vers eux pour leur production de bonbons lyophilisés. Leur technologie avancée, leur expertise et leurs systèmes de lyophilisation de grande capacité leur permettent de respecter des délais serrés et de produire des bonbons de haute qualité à grande échelle.
Le contrôle de Richfield sur la production de bonbons bruts et le processus de lyophilisation signifie qu'ils peuvent offrir aux marques une solution fiable et rentable pour créer des oursons gommeux lyophilisés qui se démarquent sur le marché concurrentiel des bonbons.
Conclusion
La capacité de Richfield Food àoursons gommeux lyophilisésefficacement en seulement 24 à 48 heures témoigne de leur technologie de pointe et de leur expertise dans l’industrie. Avec les lignes de production de lyophilisation Toyo Giken, ils garantissent que chaque lot d'oursons gommeux lyophilisés répond aux normes de qualité et de goût les plus élevées. Les marques à la recherche d’une production de bonbons lyophilisés fiable et de haute qualité peuvent faire confiance à Richfield pour obtenir les meilleurs résultats.
Heure de publication : 03 janvier 2025