En matière de confiserie, la teneur en sucre est une préoccupation fréquente chez les consommateurs. Les bonbons lyophilisés sont-ils du sucre pur ou contiennent-ils davantage de sucre ? Comprendre la composition des bonbons lyophilisés peut aider à clarifier cette question.
Le processus de lyophilisation
Le procédé de lyophilisation lui-même ne modifie pas la composition du bonbon, mais en élimine l'humidité. Ce procédé consiste à congeler le bonbon à des températures extrêmement basses, puis à le placer dans une chambre à vide où l'humidité est éliminée par sublimation. On obtient ainsi un bonbon sec et croustillant qui conserve ses saveurs et nutriments d'origine, mais dont la texture est différente.
Ingrédients des bonbons lyophilisés
Bonbons lyophilisésContient généralement les mêmes ingrédients que son équivalent non lyophilisé. La principale différence réside dans la texture et la teneur en humidité. Si de nombreux bonbons sont riches en sucre, ils contiennent également d'autres ingrédients tels que des arômes, des colorants et parfois même des vitamines et minéraux ajoutés. Les bonbons lyophilisés ne sont pas du sucre pur ; c'est un mélange de divers ingrédients qui contribuent à leur saveur, leur couleur et leur attrait général.
Contenu nutritionnel
La valeur nutritionnelle des bonbons lyophilisés peut varier selon le type de bonbons et les ingrédients utilisés. Si le sucre est souvent un composant important, il n'est pas le seul. Par exemple, les bonbons lyophilisés à base de fruits peuvent contenir des sucres naturels issus des fruits, ainsi que des vitamines, des fibres et des antioxydants. La lyophilisation permet de préserver ces nutriments, offrant ainsi un profil nutritionnel plus équilibré que les bonbons composés uniquement de sucre.
L'engagement de Richfield envers la qualité
Richfield Food est un groupe leader dans le domaine des aliments lyophilisés et infantiles, fort de plus de 20 ans d'expérience. Nous possédons trois usines certifiées BRC A par SGS, ainsi que des usines et laboratoires GMP certifiés par la FDA américaine. Nos certifications internationales garantissent la haute qualité de nos produits, dont bénéficient des millions de bébés et de familles. Depuis le lancement de notre activité de production et d'exportation en 1992, nous disposons de quatre usines et de plus de 20 lignes de production. Shanghai Richfield Food Group collabore avec des magasins nationaux renommés pour la maternité et l'enfance, notamment Kidswant, Babemax et d'autres chaînes renommées, totalisant plus de 30 000 magasins coopératifs. Nos efforts combinés en ligne et hors ligne ont permis une croissance stable des ventes.
Des options plus saines
Pour ceux qui se soucient de leur consommation de sucre, il existe des options plus saines dans la catégorie des bonbons lyophilisés. Certains bonbons lyophilisés sont fabriqués à partir de fruits ou d'autres ingrédients naturels, offrant une douceur sucrée aux bienfaits nutritionnels supplémentaires. Ces options peuvent être un meilleur choix pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre tout en savourant un délicieux en-cas.
Conclusion
En conclusion, les bonbons lyophilisés ne sont pas du sucre pur. Bien que le sucre soit un ingrédient courant, les bonbons lyophilisés contiennent divers composants qui contribuent à leur saveur, leur texture et leur valeur nutritionnelle. Le procédé de lyophilisation préserve ces ingrédients, offrant ainsi une friandise savoureuse et agréable. Les bonbons lyophilisés Richfield, tels quearc-en-ciel lyophilisé, ver lyophilisé, etbonbons geek lyophilisésOffrez-vous une expérience gourmande équilibrée et de qualité. Savourez le goût et la texture uniques des bonbons lyophilisés Richfield, sachant qu'ils sont bien plus que du sucre pur.
Date de publication : 08/08/2024