Alors que la demande des consommateurs pour des collations nouvelles, pratiques et durables augmente à l'échelle mondiale, Richfield Food se distingue en tant que pionnier dans la capacité de lyophilisation double, couvrant à la fois les confiseries et les glaces à base de produits laitiers.
La lyophilisation est un procédé de pointe qui élimine l'humidité à basse température, préservant ainsi la structure, les nutriments et la saveur. Elle transforme des produits traditionnellement périssables comme la crème glacée et les bonbons mous en snacks légers et de longue conservation, idéaux pour le e-commerce, le travel retail et la distribution mondiale.
Richfield a investi massivement dans ce secteur. Ses installations de 60 000 m², ses 18 lignes Toyo Giken ultramodernes et sa production de bonbons crus intégrée verticalement (dont des oursons gélifiés, des bonbons arc-en-ciel, des vers acidulés, etc.) en font un interlocuteur unique pour les clients en quête de partenariats OEM/ODM. Ses laboratoires internes, certifiés par la FDA, et ses normes de fabrication BRC de niveau A garantissent que chaque produit répond à des critères de qualité internationaux stricts.
Ce qui distingue Richfield dans leglace lyophiliséeLe segment se distingue par sa capacité à conserver l'onctuosité et la densité de la saveur, transformant les saveurs classiques comme le chocolat, la vanille et la mangue en confiseries légères de la taille d'une bouchée avec un fort attrait visuel et sensoriel.
Cette combinaison d'innovation, d'évolutivité et de sécurité alimentaire fait de Richfield un choix fiable pour les marques qui cherchent à se développer dans la catégorie des collations lyophilisées, que ce soit par le biais de bonbons de marque privée, de collations glacées spécialisées ou de partenariats de restauration en vrac.
Date de publication : 14 juillet 2025