La mode des bonbons lyophilisés n'est pas apparue par hasard, elle a explosé. Ce qui a commencé par des TikToks viraux de bonbons arc-en-ciel gonflant au ralenti est devenu un segment de marché qui pèse plusieurs millions de dollars. Alors que de plus en plus de détaillants de bonbons s'efforcent de répondre à la demande, un fournisseur mondial se démarque : Richfield Food.
Pourquoi ce format est-il si populaire ?
Car les bonbons lyophilisés ne changent pas seulement la façon dont ils sont conservés : ils réinventent leur dégustation. Imaginez une bouchée arc-en-ciel acidulée au goût doublement prononcé, un ver gélifié qui se brise en une explosion de douceur, ou une boule fruitée « geek » qui croque comme du pop-corn. Ce ne sont pas que des nouveautés : ce sont de nouvelles textures, de nouvelles sensations et de nouveaux coups de cœur.
Richfield a profité de cette dynamique en créant une gamme complète de variétés lyophilisées, notamment :
Régulier et aigre bonbons arc-en-cielaux formats jumbo et classique
Oursons en gélatine et vers pour les consommateurs nostalgiques
Des clusters geek pour les amateurs de saveurs
Même lyophiliséChocolat de Dubaïpour les acheteurs de luxe
Mais au-delà de la variété des produits, Richfield est le choix idéal pour les confiseurs grâce à son intégration verticale. Ils ne dépendent pas de confiseries tierces (comme les Skittles de Mars, désormais soumises à des restrictions). Richfield produit sa propre base de bonbons en interne, avec des machines comparables à celles des plus grandes marques mondiales. Les bonbons sont ensuite lyophilisés sur 18 lignes de production Toyo Giken dans leur usine de 60 000 m², garantissant ainsi efficacité, sécurité et régularité.
Pour les détaillants de bonbons qui souhaitent évoluer rapidement, éviter les problèmes de chaîne d'approvisionnement et profiter du boom des produits lyophilisés, Richfield est la réponse.
Date de publication : 23 juillet 2025