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La demande et la popularité des légumes déshydratés augmentent de façon exponentielle
Dans l'actualité actuelle, la demande et la popularité des légumes déshydratés connaissent une croissance exponentielle. Selon un rapport récent, le marché mondial des légumes déshydratés devrait atteindre 112,9 milliards de dollars d'ici 2025. Le principal facteur de cette croissance est…En savoir plus -
Les aliments lyophilisés présentent plusieurs avantages
L'actualité d'aujourd'hui a fait le buzz autour de nouvelles avancées prometteuses dans le domaine des aliments lyophilisés. Des rapports indiquent que la lyophilisation a été utilisée avec succès pour conserver une variété de fruits et légumes, notamment des bananes, des haricots verts, de la ciboulette, du maïs doux, des fraises…En savoir plus -
Les aliments lyophilisés deviennent de plus en plus populaires sur le marché
Récemment, on a appris qu'un nouveau type d'aliment est devenu populaire sur le marché : les aliments lyophilisés. Ces aliments sont fabriqués selon un procédé appelé lyophilisation, qui consiste à éliminer l'humidité des aliments en les congelant, puis en les séchant complètement.En savoir plus