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Les aliments lyophilisés présentent plusieurs avantages
L'actualité d'aujourd'hui a fait le buzz autour de nouvelles avancées prometteuses dans le domaine des aliments lyophilisés. Des rapports indiquent que la lyophilisation a été utilisée avec succès pour conserver une variété de fruits et légumes, notamment des bananes, des haricots verts, de la ciboulette, du maïs doux, des fraises…En savoir plus -
Les aliments lyophilisés deviennent de plus en plus populaires sur le marché
Récemment, on a appris qu'un nouveau type d'aliment est devenu populaire sur le marché : les aliments lyophilisés. Ces aliments sont fabriqués selon un procédé appelé lyophilisation, qui consiste à éliminer l'humidité des aliments en les congelant, puis en les séchant complètement.En savoir plus