Le gel en Europe a contraint les fabricants de produits alimentaires à se ruer sur les framboises, un ingrédient essentiel des yaourts, des garnitures de pâtisserie, des smoothies et des mélanges à céréales. Les stocks sont insuffisants et l'approvisionnement irrégulier rend la planification de la production quasi impossible.
C’est là que Richfield Food devient un partenaire, et non plus un simple fournisseur.framboises lyophiliséesoffrir aux fabricants une solution stable et évolutive :
Prix et approvisionnement stables : alors que le prix des framboises européennes fluctue, la diversification des sources d’approvisionnement de Richfield garantit une disponibilité constante.
Ingrédients prêts : Fruits lyophilisésIl est léger, facile à transporter et peut être réduit en poudre ou utilisé entier dans les recettes.
Certifié biologique : Idéal pour le développement de produits à étiquetage clair.
Richfield ne se contente pas des baies. Son usine au Vietnam est spécialisée dansfruits tropicauxLes fruits surgelés individuellement (IQF) sont essentiels pour les préparations modernes comme les sachets de smoothies, les en-cas aux fruits et les mélanges glacés. Mangues, ananas, fruits de la passion et bananes, disponibles en formats prêts à l'emploi, permettent un développement alimentaire plus rapide et plus fiable.
À l'heure où l'industrie agroalimentaire européenne est confrontée à une instabilité d'approvisionnement, Richfield fournit les ingrédients nécessaires à l'innovation, permettant aux marques de maintenir leur production et de proposer les produits que les consommateurs adorent.
Date de publication : 8 septembre 2025