Face à la demande mondiale croissante des consommateurs pour des en-cas originaux, pratiques et à longue conservation, Richfield Food se distingue comme pionnière en matière de double lyophilisation, couvrant à la fois les confiseries et les crèmes glacées à base de produits laitiers.
La lyophilisation est un procédé de haute technologie qui élimine l'humidité à basse température, préservant ainsi la structure, les nutriments et la saveur des aliments. Elle transforme des produits traditionnellement périssables comme les crèmes glacées et les bonbons mous en en-cas légers et stables à température ambiante, à la durée de conservation prolongée, ce qui les rend idéaux pour le commerce électronique, le commerce de détail hors taxes et la distribution mondiale.
Richfield a investi massivement dans ce secteur. Ses installations de 60 000 m², ses 18 lignes de production Toyo Giken ultramodernes et sa production intégrée de confiseries (notamment des oursons gélifiés, des bonbons arc-en-ciel, des vers acidulés, etc.) en font un guichet unique pour les clients recherchant des partenariats OEM/ODM. Ses laboratoires internes, certifiés par la FDA, et ses normes de fabrication de niveau A BRC garantissent que chaque produit répond aux critères de qualité internationaux les plus stricts.
Ce qui distingue Richfield dans lecrème glacée lyophiliséeLeur atout principal réside dans leur capacité à conserver l'onctuosité et la densité des saveurs, transformant des saveurs classiques comme le chocolat, la vanille et la mangue en confiseries légères et compactes, dotées d'un fort attrait visuel et sensoriel.
Cette combinaison d'innovation, d'évolutivité et de sécurité alimentaire fait de Richfield un choix fiable pour les marques qui cherchent à se développer dans la catégorie des collations lyophilisées, que ce soit par le biais de bonbons de marque privée, de collations glacées spécialisées ou de partenariats de restauration en vrac.
Date de publication : 14 juillet 2025